Món Nga, Kavkaz và phương Đông: bữa sáng, súp, pelmeni, shashlik — Poidem Pozhrem

Bữa sáng kiểu nhà làm thịnh soạn

2 trứng chế biến tùy chọn, xúc xích, khoai tây kiểu đồng quê, rau củ, bánh mì nướng; 440 g

Bữa sáng kiểu Anh

trứng, thịt xông khói, xúc xích, đậu sốt cà chua, cà chua, bánh mì nướng

Omelet phô mai và rau củ

3 trứng, phô mai Gouda hoặc Edam, cà chua, rau thơm; 270 g

Bánh mì nướng bơ với cá hồi

bánh mì thủ công, bơ, cá hồi muối nhạt

Bánh mì nướng bơ với 2 trứng chần

bánh mì thủ công, bơ, 2 trứng chần, rau củ; 300 g

Syrniki nhà làm

3 bánh phô mai tươi, kèm kem chua và mứt; 240 g

Bánh crepe nhà làm

3 chiếc bánh crepe, kèm kem chua, mật ong, sữa đặc hoặc mứt tùy chọn

Bánh crepe nhân phô mai tươi

bánh crepe; kèm kem chua; 250 g

Cháo gạo với sữa

với bơ; 250 g

Cháo yến mạch nấu sữa

nấu với sữa, có bơ; 250 g

Tô sữa chua trái cây nhiệt đới

sữa chua, trái cây nhiệt đới, chuối, granola, mật ong; 320 g

Bánh mì kẹp trứng

bánh mì Việt Nam, 2 trứng, rau củ, nước sốt nhà làm

Suất trưa “Công đoàn”

súp gà, salad và bánh mì; đồ uống tùy chọn

Suất trưa “Ngày lĩnh lương”

súp thịt solyanka, salad và bánh mì; đồ uống tùy chọn

Suất trưa “Liên minh Borscht”

súp củ dền, salad và bánh mì; đồ uống tùy chọn

Đĩa rau củ tươi

cà chua, dưa leo, ớt chuông, rau thơm

Đĩa trái cây tươi

xoài, dưa hấu, chuối

Dưa leo muối nhạt

Đồ muối nhà làm

dưa leo muối nhạt, cà chua, dưa cải bắp muối, tỏi

Salad cá trích nhiều lớp

salad nhiều lớp: cá trích, khoai tây, cà rốt, củ dền, trứng, mayonnaise

Salad Olivier với xúc xích

xúc xích luộc, khoai tây, cà rốt, dưa chuột muối, trứng, mayonnaise

Vinegret

củ dền, khoai tây, cà rốt, dưa chuột muối, đậu Hà Lan, dưa cải bắp muối

Salad rau củ tươi

cà chua, dưa leo, rau thơm; sốt kem chua hoặc dầu ô liu

Mì Ý gà

sốt kem, phô mai parmesan; 300 g

Mì Ý hải sản

tôm, vẹm, mực, sốt kem; 300 g

Mì penne sốt pesto

với phô mai và parmesan, chay hoặc với gà; 300 g

Mì Ý sốt bò bằm

sốt bò bolognese, phô mai parmesan; 300 g

Súp đậu Hà Lan với thịt hun khói

gà hun khói, khoai tây, bánh mì giòn

Okroshka sữa chua

súp lạnh; khoai tây, củ cải đỏ, dưa leo, rau thơm; thịt bò hoặc xúc xích

Súp đậu lăng

đậu lăng đỏ, rau củ, gia vị; kèm bánh mì

Shurpa

súp; thịt cừu, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, gia vị phương Đông

Súp gà

với trứng chần, khoai tây và rau thơm; kèm bánh mì

Solyanka thịt

súp thập cẩm; 7 loại thịt hun khói; kèm chanh, kem chua và bánh mì

Borscht

súp củ dền nấu với thịt bò; kèm kem chua, mỡ heo muối và bánh mì tỏi

Burger falafel

rau củ, hành tây caramen; kèm khoai tây chiên

Burger gà

miếng gà nướng, phô mai cheddar; kèm khoai tây chiên

Burger đặc biệt Soul

2 miếng bò, phô mai cheddar; kèm khoai tây chiên

Đậu Hà Lan nghiền

với bơ và hành lá

Mì spaghetti hoặc penne

với bơ và phô mai mozzarella

Hạt kiều mạch

với bơ

Cơm

với bơ và rau thơm

Khoai tây kiểu đồng quê

Khoai tây chiên

kèm sốt phô mai, tartar hoặc BBQ

Khoai tây nghiền

với bơ

Rau củ nướng

ớt chuông, cà chua, khoai tây, bắp, hành tây; 200 g

Shashlik đùi gà

xiên nướng; kèm bánh lavash và nước sốt; 200 g

Shashlik thịt heo

xiên nướng trên lửa, kèm bánh lavash và rau; 200 g

Lyulya kebab thịt cừu

thịt cừu xay nướng than, kèm bánh lavash và rau; 200 g

Shashlik thịt cừu

xiên nướng; kèm bánh lavash, rau và nước sốt; 200 g

Gà hầm rau củ trong niêu

gà, khoai tây, cà rốt, hành tây; 300 g

Chả thịt băm kiểu mẹ làm

2 miếng, thịt heo và bò; 180 g

Pelmeni gà

bánh luộc; 250 g

Pelmeni bò

bánh luộc; 250 g

Pelmeni nhà làm

bánh luộc; thịt heo và bò; 250 g

Vareniki khoai tây

bánh hấp; 250 g

Blini mật ong

bánh crepe; 200 g

Blini kèm topping

bánh crepe; sữa đặc, mứt hoặc kem chua; 180 g

Blini giăm bông phô mai

bánh crepe; 180 g

Blini cá hồi và phô mai kem

bánh crepe; 200 g

Blini nhân thịt

bánh crepe; thịt bò, kèm kem chua; 180 g

Kutab phô mai

bánh chiên; phô mai mozzarella và rau thơm; 120 g

Kutab thịt và khoai tây

bánh chiên; thịt bò, khoai tây, hành tây; 130 g

Kutab khoai tây

bánh chiên; 120 g

Kutab thịt

bánh chiên; thịt bò, hành tây, rau thơm; 120 g

Bánh mì dẹt phương Đông

80 g

Samsa

bánh nướng nhân bò và hành tây; 150 g

Manti chay nướng

bánh nướng; bí đỏ và rau thơm; 300 g

Manti chay hấp

bánh hấp; bí đỏ và rau thơm; 300 g

Manti nướng

bánh nướng; thịt bò và hành tây; 300 g

Manti hấp truyền thống

bánh hấp; thịt bò và hành tây; 300 g

Kutab rau chân vịt

bánh chiên; 120 g

Perrier

nước khoáng có ga, 330 ml

Schweppes

330 ml

Sprite

320 ml

Coca-Cola Zero

330 ml

Coca-Cola

320 ml

Sinh tố chuối cam

200 ml

Sinh tố xoài cam

200 ml

Sinh tố xoài chuối

200 ml

Sinh tố dứa

có hoặc không sữa; 200 ml

Sinh tố chuối

có hoặc không sữa; 200 ml

Sinh tố xoài

có hoặc không sữa; 200 ml

Cà phê sữa

nóng

Shawarma bò kiểu phương Đông

thịt bò cắt miếng lớn, rau, sốt nhà làm; 430 g

Shawarma gà kiểu phương Đông

thịt gà cắt miếng lớn, rau, sốt nhà làm; 400 g

Shawarma bò Soul

bò nướng, rau, sốt nhà làm cuốn trong bánh lavash; 430 g

Shawarma gà Soul

gà nướng, rau, sốt nhà làm cuốn trong bánh lavash; 400 g

Mì xào hải sản

tôm, mực, vẹm, rau củ; 300 g

Mì xào bò

rau củ, cải thìa, nước tương; 300 g

Mì xào gà

rau củ, cải thìa, nước tương; 300 g

Mì xào rau củ

cải thìa, nước tương; 300 g

Cơm chiên hải sản

tôm, mực, rau củ; 300 g

Bò xào

bò xào chảo với rau củ, cải thìa và tỏi; 300 g

Gà xào

gà xào chảo với ớt chuông, cà rốt và cải thìa; 300 g